Suszone jabłka są tak zwanym eliksirem zdrowia, dzięki zawartych w nich witaminach, błonnikowi i innym aktywnym substancją jak np. substancję pektynowe które obniżają poziom cholesterolu i pochłaniają toksyczne substancje tj. metale ciężkie. Jabłka są ważne w regulowaniu trawienia, stabilizacji flory jelitowej, ułatwiają zasypanie i podnoszą odporność na stres oraz rozpuszczają kwas moczowy. Dodatkowo jabłka zapobiegają powstawaniu komórek rakowych.

Najważniejsze cechy:

• regulują trawienie,
• stabilizują florę jelitową,
• ułatwiają zasypianie,
• zwiększają odporność na stres,
• rozpuszczają kwas moczowy,
• obniżają poziom cholesterolu we krwi,
• pochłaniają toksyczne substancję,
• zapobiegają powstawaniu komórek rakowych.